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碧螺春在唐代被列为贡品,古人也称之为功夫茶、新血茶。炒制后的干茶条紧密打结,露出白毛,色泽银绿色,翠绿诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶为中国名茶,杯内白云翻滚,清香扑鼻。碧螺春茶产于我国洞庭湖,所以一般情况下,人们会直接称之为洞庭碧螺春。属于绿茶。至于碧螺春,采用的是绿茶的制作工艺,所以碧螺春在分类上属于绿茶。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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