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10公斤鲜蒜用糖约1.6公斤,醋3公斤,盐0.6公斤。1.大蒜去掉老皮,用清水浸泡2天,中间换两次水。2.取出后加入100g食用盐腌制3天,每天翻一次。3.将白糖在醋中搅拌融化(我腌制了25头大蒜,约3 kg,用了500g醋,250g糖。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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