大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。谷雨是什么意思，谷雨的来历和习俗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

它是谷雨二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。每年的4月19日到21日，太阳到达黄河经度30度的时候，就是谷雨，源于古语“雨打百谷”。同时也是播种、移苗、浸瓜、点豆的最佳时机。[1]“清明雪歇，谷雨霜歇”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升较快，大大有利于谷类作物的生长。谷雨意为“雨作百谷”，每年4月20日或21日太阳到达30经度时为谷雨[2]。在谷雨中，在中国南方，“白杨尽啼”，柳落，杜鹃夜啼，牡丹花开，樱桃熟红。自然风景告诉人们现在是晚春。这个时候南方气温上升很快。一般4月下旬平均气温已达到20至22，比4月中旬偏高2以上，华南谷雨季节北部和西部部分地区除外。在华南东部，经常有一两天30多度的高温，让人感觉很热。低海拔的山谷也进入了夏天。[3]中国古代把谷雨分为三期：“第一期为平出生时；第二次，鸽子刷了刷羽毛；第三阶段是戴仁降桑。”据说谷雨之后降雨量增加，浮萍开始生长，然后布谷鸟开始提醒人们播种，然后桑树上开始看到戴胜鸟。谷雨节气期间，东亚高空西风急流会明显减弱，再次向北移动。华南暖湿气团更加活跃，西风带自西向东环流波动更加频繁，低压和江淮气旋活动逐渐增强。受其影响，江淮地区将出现连阴雨或大风雨。这是谷雨中春天的最后一个节气。这个时候田中的苗是初种的，新的作物也是新种的。最需要雨水，所以“春雨贵如油”。根据谷雨南方采茶的习俗，传说谷雨这一天喝茶会清火、辟邪、明目。所以不管什么天气下谷雨，人们都会去茶山摘些新茶喝。谷雨北方吃香椿的习俗，谷雨前后，是香椿上市的季节。此时的香椿醇香爽口，营养价值很高。都说香椿嫩如雨前丝。香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。

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