大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。哪些人不能吃皮蛋，吃了有什么坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 制作皮蛋的主要原料：生石灰、纯碱、草木灰、红茶、盐等。这些物质含有大量的铅，长期食用必然会对身体产生影响。

2、 有四类人不适合吃皮蛋：

3、 1.孩子们

4、 皮蛋中含有的重金属铅等有害成分会对孩子的身体发育产生不良影响。

5、 2.孕妇

6、 腌制品不适合孕妇服用。此外，皮蛋这种含铅量高的食物，非常容易引发神经系统疾病。

7、 3.肝病患者

8、 含铅的皮蛋会增加肝脏的排毒负担。肝病患者过量使用皮蛋甚至会导致铅中毒，需要谨慎。

9、 4.虚弱的体质

10、 皮蛋含有很多真菌和细菌，身体不好的朋友抵抗力差，容易感染真菌，还是少吃为好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。