大家好,小金来为大家解答以上的问题。2022年虎年年夜饭菜单卤鸡，2022年虎年年夜饭菜单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、虎年年夜饭菜单如下：一、腰缠万贯。
2、爽滑Q弹的猪皮，滋味鲜香浓郁，家中做猪皮冻时可以留下一小部分猪皮，待年夜饭时用来做这道腰缠万贯，简单易做，造型好看，更寓意着未来新一年家中生活富足，财源滚滚来。
3、二、年年有余。
4、所谓“无鱼不成宴”，鱼是年夜饭上不可缺少的一道压轴菜，鱼又有“余”的谐音，寓意着“年年有余”、“吉庆有余”，这道用鲳鱼做成的开屏鱼，形如一扇美丽的雀屏，其中也有着富贵吉祥、孔雀屏开的寓意。
5、三、金玉满堂。
6、金玉满堂是一道爽口的小炒，选用清新爽口的玉米、黄瓜、胡萝卜和鲜香弹牙的虾仁翻炒成一盘色泽鲜亮、鲜香味美的吉祥菜，爽脆解腻，造型讨喜，犹如金玉满堂之喜，象征着家庭兴旺、步步高升。
7、四、四季平安。
8、人们对未来生活的期许大都离不开平安和健康，能平安和健康的生活便是最大的幸福，这道四季平安采用鲜美的香菇和香嫩的肉馅制作而成，再盖上绿、红、橙、白四种颜色的食材，分别代表着一年里的春夏秋冬四个季节，希望未来一年四季家人平安、幸福和安康。
9、五、蒸蒸日上。
10、形似太阳的造型，是用金针菇和粉丝摆放而成，代表着对未来每一天都充满着期待和希望，运用蒸的烹调方式，象征着“蒸蒸日上”，寓意着新一年的日子越过越红火，家人的事业兴旺发达，孩子的学业也能竿头日上。
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