大家好,小金来为大家解答以上的问题。苦荞麦茶的作用和功效，苦荞麦茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
2、富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。
3、具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
4、苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
5、苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
6、苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。
7、苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除。
8、扩展资料：苦荞茶的3种营养喝法苦荞茶加茶叶苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
9、2、苦荞茶加酸奶苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
10、3、苦荞茶加大米（小米）苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。
11、取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
12、参考资料来源：人民网-苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记苦荞茶分两种,一种是普通苦荞,一种是黑苦荞,当然黑苦荞是最好的,其中所含的芦丁成份也比普通苦荞的含量高得多,当然要说功效要数黑苦荞最好咯. 黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。
13、其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。
14、同时可以预防肥胖，调理肠道。
15、还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。
16、并被称为“抗癌之王”。
17、 祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气 力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。
18、现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
19、这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。
20、 近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，主要原因是维生素P的抗氧化作用，维生素P还能够组织维生素C氧化，促进维生素C在体内的有效利用。
21、结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
22、苦荞茶小识 【成分及功效】 芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖 尿病等。
23、 纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。
24、 微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免 疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低干股纯。
25、如铜可 防治营养性贫血，硒可防癌等。
26、 氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。
27、 叶绿素：均衡人体营养，提高整体免疫力。
28、 【苦荞茶的具体功效操作方法】 苦荞茶中的很多成分具有美容效果，每天喝茶、吃茶能够美容。
29、把苦 荞茶用于化妆品中，使苦荞茶中的美容成分直接被皮肤吸收。
30、苦荞茶美容 品有苦荞茶洗面奶、苦荞茶化妆水、苦荞茶面膜、苦荞茶增白霜、苦荞茶 防晒露、苦荞茶洗发剂等，它们都利用了苦荞茶的美容效果，具有安全、 刺激性小等的优点。
31、使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的 效果。
32、 黑苦荞又名珍珠黑苦荞，有“黑珍珠” 和“苦荞王”之美誉，其营养价值优于其它苦荞，其维生素 P（芦丁）是普通苦荞的2-3倍。
33、黑苦荞是黑色食品，是二十 一世纪“药食同补”的黄金产品。
34、中医认为“黑为水，走 肾，肾为生命之源，饮食为养，养肾为其根本”。
35、 黑苦荞全胚茶--采用凉山海拔2200米以上无污染高寒山区所 产稀有优质黑苦荞麦为原料。
36、经精选、浸种、催芽，将种子 激活，被激活的种子营养物质最佳，更易被人体消化吸收。
37、 《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠 胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽 肠，磨积滞，消热肿风痛。
38、现代临床医学观察表明，苦荞麦 面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解 毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血 脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。
39、这些作用 都与苦荞麦中含有的营养成分有关。
40、 传统医学和现代医学都证实苦荞具有降血糖、降血压、 降血脂、舒肝和胃、减肥美容的功效。
41、长期食用能增强人体 免疫力，预防心脑血管疾病，抗菌消炎，防癌抗氧化。
42、 【功效】芦丁药理性表现为软化血管、有降血脂、降血 糖、降血压的作用. 苦味素有清热、消炎、排除毒素之功效，常吃苦荞能补 充叶绿素摄入不足。
43、 含有丰富的维生素，具有防衰老、防癌、抗癌的作用。
44、 纯天然的微量元素参与人体代谢,能增强机体免疫力。
45、 长期饮用有益身体健康，是一种新型时尚的天然健康饮 品. 【产品特点】：本品为黄绿色，颗粒状、耐冲泡、茶色 黄绿清澈、口感清香醇和、荞香浓溢、天然苦荞香味， 100％纯苦荞，属纯天然饮品。
46、 温馨提示 ；本品是种子发芽的纯苦荞喝完后颗粒可以直接吃掉苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
47、苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
48、苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。
49、苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。
50、另可清热。
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