大家好,小金来为大家解答以上的问题。炸汤圆怎么做不爆油炸汤圆的做法，炸汤圆怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、教你汤圆简单又香甜好吃的做法炸汤圆的做法:1.将糯米粉倒入容器中。
2、2.倒入适量的开水。
3、3.揉成面团，稍醒一会儿。
4、4.然后分成10克左右的小剂子。
5、5.再把每个小剂子搓圆。
6、6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。
7、7.放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。
8、烹饪技巧做汤圆的水用滚开的水，如果太烫，可以先用筷子搅拌。
9、2、如果在揉的过程中，发现有些沾，可以手上抹些生的糯米粉。
10、3、因为害怕炸的时候，会容易列开，所以在每个汤圆上扎些小眼。
11、4、炸的过程中，火力不要太大，火力太大，外面熟了，里面还没熟。
12、扎些小眼，也可以让汤圆容易炸透。
13、做法一：锅里放油，要多放一些，这个吃油2、等油微热后，放元宵3、稍微滚一下元宵，捞出，拿牙签扎眼，每个元宵要扎3-4个眼，这部非常关键，要不会嘣的，到时弄个满脸花我可不管。
14、4、将扎好的元宵放回锅中继续炸，表面呈金黄色捞出。
15、做法二：把香料准备好，葱姜蒜等处理备用。
16、2、把肉剁碎，越碎越好，加入料酒、盐和其他调味料腌制。
17、然后把香菇一样的剁碎备用，香菇要做汤圆的馅料，所以细碎的程度自己看着办吧…这个都是看个人口味的，喜欢辣的也可以加辣…不过我没试过。
18、3、把糯米粉加少许水糅合，要一点点的加进去，柔软适度。
19、土办法:揉一个汤圆在捏出装陷时的样子不会完全干裂成块完全不成型，也不会稀稀拉拉的软趴趴一会就变形融了，这样子面团就揉好了。
20、4、开火上锅，锅里放入适量食用油，葱姜炒香，放肉和香菇翻炒，加调味料。
21、5、接下来就是包汤圆了。
22、6、煮汤圆。
23、水开后下锅，不能搅，要让他自然浮起。
24、汤圆下锅后不要盖锅盖汤圆浮起后要在煮一会。
25、汤圆熟后起锅沾面包糠，仔细沾满，多沾点。
26、7、下油锅炸，自己掌握火候、油温。
27、 炸汤圆怎么做才好吃呢？把水烧开放入汤圆，汤圆半熟然后捞出来，放入面包糠里边，最后一步再放里面炸一下。
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