大家好,小金来为大家解答以上的问题。大金针滇红茶的泡法，红茶的泡法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、泡红茶清淡为宜，适量为佳，随泡随饮，饭后少饮，睡前不饮。

2、泡茶时间：如不润茶，第一泡约为2、3分钟，每多一泡延长10秒。

3、茶量：150毫升水，3克茶。

4、水温：90℃左右。

5、冲泡次数：好的红茶可冲泡4、5甚至7、8次。

6、茶具：玻璃杯、茶壶、盖碗。

7、方法：下投法。

8、如红茶原料细嫩，泡茶时应适当降低水温。

9、如果是红碎茶，通常只冲泡一次，第二次再冲泡滋味就显得很淡薄了。

10、许多人对红茶醇厚独特的口感，芬芳浓烈，似桂圆味的气味念念不忘。

11、认为品饮红茶，就是一种享受。

12、但是一杯茶的味道好与坏，跟它的冲泡方法是息息相关的，如果你想要喝到一杯好的红茶，你就需要了解下红茶的泡法，以及冲泡时的注意点。

13、那么怎么泡红茶最好喝?1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

14、2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。

15、一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

16、3.静心等候正确的冲泡时间，因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。

17、例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

18、4.将滚水注入壶里泡茶，水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，冲泡红茶，最适合不过的了。

19、5.依个人口味加入适量的糖或牛奶，若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。

20、6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

21、7.谨慎斟酌茶叶量，冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

22、一、家庭式泡法温壶：用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。

23、烧开水不要用铁制的水壶。

24、2、倒入适量的茶叶：基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

25、3、冲泡：冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。

26、放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

27、4、盖上壶盖：若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。

28、二、观赏式泡法备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

29、2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

30、3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

31、4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

32、 5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

33、6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

34、7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

35、8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

36、10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

37、1第二泡、第三泡：操作同上。

38、另外，红茶的调味料也有许多：柠檬，牛奶，蜂蜜，方糖。

39、可以调出各种不同的风味。

40、红茶是具有养胃，调理身体机能的好茶。

41、不论是在一年的任何季节里都适合饮用。

42、尤其是适合上了年纪的人们，能很好的帮助他们养胃护胃。

43、　　红茶的冲泡方法　　1.置具洁器　　饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。

44、同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

45、　　2.量茶入杯　　每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。

46、若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。

47、水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。

48、　　3.烹水沏茶　　当量茶入杯后，然后就冲入沸水。

49、如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。

50、通常冲水至八分满为止。

51、如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

52、若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。

53、叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

54、　　红茶，英文为Black tea。

55、红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

56、香气物质比鲜叶明显增加。

57、所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

58、我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

59、　　　　备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

60、　　2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

61、　　3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

62、　　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

63、　　5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中，品茶味。

64、　　6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

65、　　7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

66、　　8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

67、　　9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

68、　　10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

69、　　1第二泡、第三泡：操作同上。

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