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1、J的行话不读“杰”而读“沟”,单沟、双沟、三沟是辨别车厘子品质好坏的标准。
2、三J的车厘子为顶级。
3、车厘子,别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。
4、据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。
5、其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。
6、樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。
7、常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
8、樱桃酒:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。
9、樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2~3日搅动1次,15-20天即成。
10、樱桃酱:选个大、味酸甜的樱桃,1000克左右,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去核;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。
11、冷冻樱桃:将樱桃放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而使维生素保持得很好。
12、冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻。
13、樱桃和车厘子的区别:都是樱桃的果实,后者一般指的是那种圆而大的樱桃。
14、樱桃的英文名叫cherry,即“车厘”,樱桃果就翻译作“车厘子”。
15、车厘子一般比国产樱桃甜一些,硬一些。
16、一般车厘子分为j、2j、3j、4j。
17、其中3j代表着车厘子果径大小为30mm-32mm,4j代表着车厘子果径大小为32mm以上。
18、所以3j等级的车厘子会比4j等级的车厘子小,从价格上来说,如果其他条件一样,3j车厘子会比4j车厘子便宜。
19、当然,3j的车厘子不算小的了,已经是不错的。
20、车厘子的尺寸大小,依生产国标准而定。
21、大致以ROW、MM和J三种分类。
22、等级划分以 ROW 为单位的地区:美国和加拿大。
23、等级划分以 MM 为单位的地区:新西兰、澳洲、土耳其、乌兹别克斯坦。
24、等级划分以 Jumbo 为单位的地区:智利。
25、大小规格车厘子的尺寸大小,依生产国标准而定,目前世界订定标准。
26、大致以ROW、MM和J三种分类。
27、┃等级划分以 ROW 为单位的地区:美国和加拿大。
28、┃等级划分以 MM 为单位的地区:新西兰和澳洲。
29、┃等级划分以 Jumbo 为单位的地区:智利。
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