大家好,小阳来为大家解答以上的问题。羊乳饼的做法大全窍门,羊乳饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、工具/材料:生羊乳饼500g、花生油适量、椒盐适量 。
2、首先准备好生的羊乳饼。
3、2、然后将羊乳饼切成厚度为8毫米的厚片。
4、3、之后将羊乳饼放入抹了食用油的平底锅中,小火加热煎制。
5、4、接着等一面煎至金黄后翻面继续煎。
6、 5、然后等两面都已金黄色时取出。
7、6、最后将煎好的羊乳饼摆盘,搭配椒盐食用。
8、用料:乳饼适量、椒盐适量、不沾平底锅一个 老昆明煎乳饼(干锅法)的做法 品质好的羊乳饼。
9、2、切成8毫米厚的片。
10、3、排入平底锅,然后开火,调到比最小火稍稍大一点。
11、4、慢火勤翻,此时感觉得到锅热,把火调到最小。
12、5、颜色越来越诱人,用筷子翻动时能感觉到乳饼片越来越软。
13、6、表面开始滋滋冒油。
14、7、盛盘,配自制椒盐,椒盐做法:花椒入平底锅小火慢慢煸香,晾凉,加等量的盐用研磨机打碎,装入密封瓶,取适量配乳饼片。
15、8、外焦香内软糯,吃一口,麻香味过后,从舌根往整个口腔扩散的是浓浓的奶香味。
16、所需材料:羊乳饼200g、花生油适量、玫瑰糖适量 具体做法:首先可以通过某宝网购或者当地超市购买乳扇或乳饼作为原材料。
17、2、买回来的乳饼将其切成两毫米厚片。
18、3、接着在平底锅倒油,小火加热,油七分热时下乳饼片煎制。
19、4、然后等一面煎至金黄后翻面继续煎。
20、5、煎的过程中将蘸料玫瑰糖准备好。
21、6、最后摆盘,每咬一口乳饼的浓郁乳香伴着焦脆的饼皮,再混搭以玫瑰的香气于口中随着齿缝渐渐扩散开,别具一番滋味。
22、7、也可以用全麦面包涂抹玫瑰糖加乳饼,味道也很独特。
23、注意事项:煎制的时候要注意油温,火候过了可能就会煎糊。
24、2、不喜欢玫瑰酱的也可以选择蜂蜜取而代之,总之羊乳饼特殊的香味沾什么都不错。
25、用料材料羊乳饼油白沙糖做法1. 把羊乳饼切片稍微厚一点点2. 等炸到金黄色就可以出锅了3. 随个人口胃放适量的白沙糖就完成了。
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