大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。常吃的贝类海鲜有哪些呢,常吃的贝类海鲜有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
扇贝(个数至少按客人的人数乘二)
粉丝一把
大蒜半头
红辣椒半个
绿辣椒半个
胡萝卜小半个
盐
老抽少许
步骤
1.把扇贝洗净,剥除一面壳。
2.取出贝肉,洗净泥沙。
3.扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状,放在贝肉上。
4.浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁,三种材料的体积比例大概为1。
5.上面再撒上一些青椒和红椒粒,这样会更美观。(由于这青红椒的用量极少,所以不用担心它会影响海鲜本身的原味)
6.蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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