大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。虾片怎么炸又酥又脆没那么油，虾片怎么炸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【主料】

虾片30片

【辅料】油适量

1. 拿取虾片适量

2. 炒锅放适量油。等油温上来时，先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀，就可以了。注意火不要太大了

3. 试炸后，感觉油温合适，就可以放四五片虾片继续炸（油多可多放几个虾片）

4. 没炸好的部分，你可用筷子夹住，在油锅内翻一下

5. 好了，放盘子里。蘸点儿自己喜欢的酱料，当然原味也很不错

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。