大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。香椿芽不能喝，香椿芽不能和什么同食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香椿+黄瓜：香椿中含有较多的维生素C，对于眼睛和皮肤有很好的帮助，而黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低。

2、香椿+菜花：香椿中含有较多的钙质，而菜花中含有一些天然的化学成分，会影响人体对香椿中的钙质的吸收。

3、香椿+牛奶：香椿中含有的微量元素会影响牛奶的乳糖在小肠的消化，两者一起食用以后，会引起腹胀和胃部不适。

扩展资料：

不能吃香椿的人群有：

1、阴虚、燥热的患者不可食用香椿，一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了容易加重肝火，对病情的恢复没有好处。

2、有眼部并发症的患者，更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。

3、患有慢性病的人，"宿疾"(患有慢性病)的人，体质虚弱的人，患病初愈的人，怀有身孕的妇女最好不要食用。

参考资料来源：

百度百科——香椿

人民网——吃香椿必须知道的事

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。