大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。南方医科大学营养与食品卫生学，营养与食品卫生学很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我学过，你是不是有一本《营养与食品卫生学》的教科书，那是营养学和食品卫生学两门课程，食品卫生与营养学没可比性。

2、营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。

3、食品卫生学则是以食品安全研究为主要方向，研究食品中可能威胁人体健康的有害因素及其防控措施，提高食品安全水平、保护食用者饮食安全的科学。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。