大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。土豆炖鸡块的营养价值及功效，土豆炖鸡块的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡肉蛋白质属于优质蛋白质，营养丰富，消化率高，很容易被人体吸收利用，，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

2、土豆亦称马铃薯，属碳水化合物，是抗衰老的食物。100g马铃薯中所含的营养成分：钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg等。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。

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