大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。油甘鱼，油甘很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、油甘，学名余甘子，《中国药典》称油甘果有清热凉血，消食健胃，生津止咳之功效，吃之还能减少血液中胆固醇的含量、降低血、助消化、防止动脉硬化……油甘作为一种药食两种的水果，被联合国卫生组织列入“既是食品又是药品”的名单，也被指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一。它在药品、化妆品等多个领域的应用前景广阔。近来年新品种甜油甘推出后大受欢迎，更是颠覆了市场上油甘的价格，变身为每斤几十元的贵族油甘，使之成为潮汕地区的贵族水果，秒杀掉不少进口水果。有着如此高的身价，因为这种水果对种植环境有严格要求，但主要在于营养价值，油甘的口感清甜又酥脆，并含有多种微量元素，富含维生素C、多种氨基酸。

2、油甘是潮汕地区的特产，市面上并不常见，它可以生吃，也可用糖或盐腌制，尤其对喉咙痛咽喉炎很有效。

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