大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。生的板栗可以生吃吗，板栗可以生吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以生吃 栗子每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。

2、生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。

3、栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

4、 栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

5、 新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。

6、 栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。

7、 脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。