大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。豆腐皮凉拌的做法，豆腐皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 是豆浆煮沸后上面结的一层皮，但弄完豆腐皮后豆浆就没味了，营养和味道都在豆腐皮上。

2、做豆腐皮还真要有一定的技术才能。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。