大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。如何做鱼松?，鱼松的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菜系及功效：幼儿菜谱

2、鱼松(10个月)的制作材料：

3、主料：鲜鱼1条(750克左右)。

4、辅料：花生油40克,酱油15克,精盐3克,白糖4克,料酒3克。

5、鱼松(10个月)的特色：

6、味咸甜，松香，入口即化。

7、(1)将鱼去鳞，去内脏，洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮待用。

8、(2)将锅放在小火上，加花生油，把鱼肉放入锅内边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、酱油、白糖，再翻炒数下，即成鱼松。  

9、制作关键： 炒鱼松时火不宜太旺，要边烘边炒。此菜适宜10个月以上的婴儿食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。