大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。炒空心菜梗用什么醋，炒空心菜梗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清炒空心菜梗的材料:空心菜1斤，蒜瓣2颗，红尖椒1个，盐1/2小匙 清炒空心菜梗的做法: 1.先将空心菜叶摘下，另作它用。

2、摘去空心菜梗老的部分。

3、清洗干净。

4、 2.用手将菜梗捏破撕成长条，再撕成段。

5、蒜瓣切片，红辣椒切斜圈待用。

6、 3.锅中入油，烧热后，下蒜瓣爆香，下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟，调入盐，炒匀即可。

7、 竹叶菜营养分析： 竹叶草含有花青素类 、粘液质、淀粉等成分，具有清凉解热解毒，强心利尿的作用，适用于急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。