大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。水煮干丝的做法窍门，水煮干丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 原料

2、 火腿丝50克，干丝100克，黄瓜丝20克，香菜一根，虾仁少许，葱末5克

3、 调料

4、 盐5克，胡椒粉5克

5、 做法

6、 1，准备材料

7、 2，干丝放水中焯水备用

8、 3，锅中放入少许葱末爆香

9、 4，倒入虾仁翻炒

10、 5，加入火腿 

11、 6，倒入干丝，加入适量的水，煮10分钟，加入胡椒粉和盐，起锅前放入香油，胡椒粉，和盐即可

12、 小贴士：

13、 1，干丝焯水是为了去除豆腥。

14、 2，干丝是一种豆制品，我们这儿叫做卜页，也有地方叫做千张。

15、 3，放入香菜味道更好。 

16、 4，黄瓜丝也是为了增加本道菜的清香。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。