大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。凉拌海蜇丝的家常做法，海蜇丝要不要开水烫很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、如果是瓶装的泡在盐水里的海蜇头，切成丝后先用冷水浸泡数小时撤去咸味，多清洗几遍，除去海蜇里面的沙子。

2、然后用70度左右的热水（可以把水烧开，然后关火晾个2、3分钟）焯一下，马上捞到准备好的凉开水里过凉。

3、这样既可以除去海蜇的腥味，又可以使海蜇保持脆嫩的口感。

4、经过这样处理后的海蜇，就可以根据自己的口味，拌上喜欢的调料享用美味了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。