大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。瑶柱粥可以隔夜吃吗，瑶柱粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鲜虾瑶柱粥：

1.　粳米洗净，用冷水浸泡好；

2.　粳米、瑶柱一起放入锅中，加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸；

3.　搅拌数次，然后改用小火慢煮；

4.　鲜虾去壳，取出泥肠；香菜、葱洗净切末；

5.　鲜虾内加入白糖、盐，腌拌约20分钟；

6.　然后洗净，沥干水分，用淀粉、色拉油、酱油、盐拌匀；

7.　待粥用小火煮半小时后，放入虾肉，再次烧沸；

8.　最后用盐调好味，撒下香菜和葱末即可。

白果瑶柱粥：

材料：大米半杯，瑶柱10粒，白果15粒，油、盐各1小勺。

1、大米洗干净后，用油、盐腌10分钟（有时间的话可以腌30分钟就更好了）；

2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣；

3、瑶柱洗干净后用温水泡着；

4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱（连浸泡的水）同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档，煮50分钟就可以了。

5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。

提示：

白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。

一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。

香菇瑶柱粥：

材料：稻米100克、香菇10克、瑶柱40克

调料：盐

1、将所有的干货都泡在开水里浸，米放到水里泡2小时。

2、把所有的食材都下锅煮，大火10分钟左右煮开，再转中火煮30分钟。最后再视自己喜欢的程度小火煮至开花。

3、起锅后放盐、撒葱花即可。

紫芹花生瑶柱粥：

材料：花生30克，瑶柱15克，紫菜10，芹菜15克，粳米100克。

1、将花生与瑶柱洗净后放入锅内，加水煎煮片刻，再放入洗净的粳米滚至米熟开花。

2、改慢火熬5分钟，再放入紫菜和切成小粒的芹菜，煮至紫菜软透，芹菜变绿即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。