大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。咸蛋怎么做好吃会生油，咸蛋怎么做才有油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸭蛋洗净，高度粮食白酒一碗，细盐适量；将鸭蛋在酒中均匀地滚一下。

2、再在盐里滚几下，直到盐均匀地沾在鸭蛋上，然后放入土陶罐中。

3、密封好罐口，一周后打开，多油的咸鸭蛋就好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。