大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。莴笋凉拌怎么做?，莴笋凉拌怎样做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、凉拌莴笋 　　原料：

2、　　莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。

3、　　制法：

4、　　（1）莴笋切成长薄片放于盘中。用油炸熟花椒。

5、　　（2）花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。

6、　　特点：

7、　　清新爽口的凉菜，简单易学。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。