大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。土豆咖喱怎么做，咖喱怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

配　　料:

1、菜花半斤，掰块。

2、咖喱粉一匙。

3、干辣椒四个，切段。

4、老姜一小块，切末。

5、盐、味精适量。

·操　　作:

1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。

2、捞出沥干水份。

3、装盘后放盐、味精拌匀。

4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。

5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。