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鲜奶油的做法视频教程(鲜奶油的做法)

昌玉文
导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。鲜奶油的做法视频教程,鲜奶油的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、奶油木斯的...

大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。鲜奶油的做法视频教程,鲜奶油的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、奶油木斯的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心

2、工艺:冻 奶油木斯的制作材料:主料:鲜奶油750克,白糖200克,香草粉片1片,巧克力少司250克。 奶油木斯的特色:甜香清爽。 教您奶油木斯怎么做,如何做奶油木斯才好吃

2、将香草粉片用擀面杖压成粉,将搅拌机消毒、洗净、擦干,下入奶油、白糖、香草粉,以中速搅匀,以高速打成蓬松的细腻泡沫成膏状。将模子消毒、洗净、擦干,倒入打好的蓬松奶油膏,盖上一层油纸,下入冷柜冷冻使其凝固。

3、食用时,将其模子取出,外面用冷水沾一沾,扣入盘中,浇上巧克力少司即成。

4、提示:如无搅拌机,可用蛋抽子打制。以此方法,可制成各种奶油木斯,如"菠萝奶油木斯"、"巧克力奶油木斯"等等。

5、工艺:煮 奶油汤的制作材料:主料:西式鸡清汤1500克(见本鲜味型),牛奶1000克,鲜奶油150克,黄油面粉200克,精盐20克。 奶油汤的特色:色泽洁白光亮,乳香浓郁,鲜咸清纯。 教您奶油汤怎么做,如何做奶油汤才好吃将牛奶倒入锅内,煮沸盛入容器。锅洗净烧干,将黄油面粉下入锅内,用铲压碎,以文火慢炒,陆续注入热牛奶1/2,边搅边倒,将其澥匀,并用力搅之,使之成为洁白光亮的糊状,再陆续搅入另外1/2的热牛奶中,搅入奶油,搅匀后注入鸡清汤,搅匀煮沸后调入精盐,过滤入盛器即可。

5、提示:此汤可单独食用,也是调制各种奶油汤的基础汤。

6、工艺:腌 奶油黄瓜沙拉的制作材料:主料:鲜黄瓜2000克。

7、辅料:香菜叶20克。

8、调料:鲜奶油250克,精盐15克,胡椒粉0.5克。 奶油黄瓜沙拉的特色:乳香浓郁,鲜咸清纯。 教您奶油黄瓜沙拉怎么做,如何做奶油黄瓜沙拉才好吃将鲜黄瓜消毒、洗净去皮,破成黄瓜条,片去黄瓜籽,切成0.8厘米的小方丁,加入精盐、胡椒粉拌匀,稍腌,沥尽水分。盛入盘中,浇上鲜奶油,以香菜叶围边即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。