大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。线椒皮蛋怎么做好吃，皮蛋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

  原料:皮蛋,青椒,家庭常用的调味品

    1.首先把皮蛋皮剥掉,把皮蛋掰成一小块一小块的,然后在上面淋上少许酱油和醋(依个人口味放),放一会让它入味.

    2.把青椒切成细细的丝,准备好蒜末,姜丝.

    3.锅内放少许油,大火烧热,放入盐,蒜末,姜丝,青椒丝,翻炒几分钟后,放入胡椒粉和味精,出锅.

    4.把出锅的青椒丝均匀地盖在刚才入好味的皮蛋上.

    一道美味的青椒伴皮蛋就做好了.大家赶快尝尝吧!

熘松花蛋
原料：松花蛋、蒜黄

调料：酱油、醋、白糖、姜葱末、麻油、面粉、水淀粉

做法：

1、将松花蛋剥壳切成船形块，放入盘内，撒上面粉拌匀。水淀粉调制成糊，蒜黄改刀待用；

2、炒锅上火，放入花生油，烧至七成熟，将松花蛋逐块挂上淀粉糊后放入油锅炸至淡黄色时，移小火养透，用漏勺捞起；

3、待油温升至八成熟时，再放入松花蛋，炸至金黄色轻浮时即好，盛出；

4、炒锅内留少许油，放入姜葱末略煸炒后，加清水、酱油烧开，用水淀粉勾芡，放入蒜黄和炸好的松花蛋翻炒几下，加麻油、醋，颠锅装盘即可。

特点：色泽酱红，卤汁紧包蛋块，口味香脆酸甜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。