很抱歉，您的问题似乎缺少一些具体的背景信息，使得我难以直接理解您想要了解的内容。如果您能提供更多细节，比如“hi med lo”具体指的是什么产品或系统，以及您想了解的制冷技术或者设备的具体应用场景，我会更乐意为您提供一个详尽且符合需求的回答。
不过，根据您提供的有限信息，我可以尝试从一般意义上解释关于制冷的一些基本概念。制冷技术广泛应用于日常生活和工业生产中，如家用空调、冰箱、冷柜等家电，以及冷库、食品加工、化工制药等领域的冷却设备。制冷的基本原理是利用物质相变时吸收或释放热量的特性，通过压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀等部件的协同工作，将热量从低温环境转移到高温环境，从而达到降温的目的。
如果“hi med lo”是指某种特定的制冷设备或技术，请提供更多的上下文信息，这样我就能给出更加准确和有针对性的答案了。希望这个概述对您有所帮助！