企业的利润总额是指企业在一定会计期间内的经营成果，它反映了企业经营活动的经济效益。利润总额是企业财务报表中的一个重要指标，通常由以下几个部分构成：

1. 营业收入：这是企业通过销售商品或提供服务所获得的主要收入来源。营业收入是利润总额计算的基础，是企业盈利的根本。

2. 营业外收入：这部分收入不包括在企业的日常经营活动之中，如固定资产处置收益、政府补助等。虽然不是主营业务收入，但这些收入也会对利润总额产生影响。

3. 投资收益：企业对外进行股权投资或购买有价证券所获得的投资回报，包括股息、利息以及出售投资资产时产生的差价收益等。

4. 补贴收入：政府为了鼓励某些行业或企业发展而给予的财政补贴，这类收入通常具有偶发性。

5. 其他业务收入：除了主营业务之外，企业从其他活动中获得的收入，比如租赁收入、专利使用费等。

然而，企业的利润总额还需要扣除一定的成本和费用才能最终确定。这些成本和费用主要包括营业成本、税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用等。只有当收入超过这些支出后，才会形成真正的利润。因此，利润总额实际上是企业在扣除所有相关成本和费用之后的净收益。

理解利润总额的构成对于评估企业的经营状况、盈利能力以及未来的增长潜力至关重要。投资者和管理者可以据此做出更合理的决策，优化资源配置，提升企业价值。