湖北省的发票真伪查询可以通过国家税务总局湖北省税务局官方网站进行。为了确保消费者和企业的权益，以及打击假发票的违法行为，国家税务总局湖北省税务局提供了便捷的在线发票查询服务。

首先，打开浏览器，在地址栏输入国家税务总局湖北省税务局的官方网站网址：http://hubei.chinatax.gov.cn/，进入官方网站后，可以在首页找到“公众服务”或“办税服务”的栏目，点击进入。在该页面中，通常会有一个“发票查验”或者“发票查询”的选项，点击进入即可开始发票的真伪查询。

进入发票查询页面后，用户需要按照要求输入发票代码、发票号码、开票日期以及校验码等信息。这些信息一般都可以在发票上找到。输入完成后，点击查询按钮，系统将自动与税务机关数据库中的数据进行比对，并显示查询结果。如果查询结果显示为真票，则说明该发票是真实的；反之，如果显示为假票，则表明该发票可能是伪造的。此时，用户应立即停止使用该发票，并向当地税务机关报告。

此外，为了更方便地进行发票查询，国家税务总局湖北省税务局还推出了手机APP，用户可以下载官方APP，在手机上随时随地进行发票查询。同时，还可以关注“湖北税务”微信公众号，通过微信公众号进行发票查询。

需要注意的是，由于发票真伪查询系统可能存在一定的滞后性，因此，查询结果可能无法立即反映最新的发票状态。此外，部分旧版发票可能不在查询系统的覆盖范围内。因此，在实际操作中，用户还需结合实际情况灵活应对。总之，通过国家税务总局湖北省税务局官方网站进行发票真伪查询是一种简单快捷的方式，能够有效帮助用户辨别发票真伪，维护自身合法权益。