欧式期权是一种金融衍生工具，其特点是只能在到期日执行。与美式期权不同，欧式期权的持有者不能提前行权，这使得欧式期权的价格通常比相同条件下美式期权要低一些。

欧式期权的概念最早由数学家马科维茨和莫顿提出，并在20世纪70年代中期被费雪·布莱克和迈伦·斯科尔斯发展成为著名的Black-Scholes模型。这个模型不仅为欧式期权定价提供了一个理论框架，也为后来的许多金融衍生品定价提供了重要的理论基础。

欧式期权的定价主要受到几个因素的影响：标的资产价格、执行价格、剩余到期时间、波动率以及无风险利率。其中，标的资产价格和执行价格之间的差异（即价差）、剩余到期时间和波动率是影响期权价格的主要因素。一般来说，如果标的资产价格高于执行价格，该期权就具有内在价值；反之，则可能没有内在价值，但仍然可能有时间价值，这取决于期权的剩余到期时间和标的资产价格的波动情况。

由于欧式期权只能在到期时执行，这意味着投资者必须等待一段时间才能决定是否行使期权。因此，对于那些需要立即行动的投资者来说，欧式期权可能不是最佳选择。然而，对于那些能够耐心等待市场变化的投资者而言，欧式期权可以提供一种低成本的方式来对冲风险或进行投机活动。

总之，欧式期权作为一种重要的金融工具，在现代金融市场中扮演着不可或缺的角色。通过理解和运用欧式期权，投资者可以在一定程度上管理和控制自己的投资风险，同时也有机会获得更高的收益。然而，投资者也需要注意，使用欧式期权同样存在一定的风险，因此在做出决策之前应该充分考虑自身的投资目标和风险承受能力。