大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。素炒胡萝卜丝的家常做法，素炒胡萝卜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、素炒胡萝卜的主料：胡萝卜300克 素炒胡萝卜的辅料：豆腐干150克 素炒胡萝卜的调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克 素炒胡萝卜的做法： 1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片； 2. 豆腐干切成片； 3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油。

2、待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下； 4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟。

3、放入酱油、精盐、白糖、味精； 5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。