大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。乌贼韭菜做法视频，乌贼韭菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

墨鱼的营养价值:

1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；

2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱

口味：原本味    工艺：生炒

墨鱼炒韭菜的制作材料：

主料：墨鱼20克,韭菜100克

调料：桂皮3克,料酒5克,赤砂糖5克,味精2克,酱油5克,花生油15克

教您墨鱼炒韭菜怎么做，如何做墨鱼炒韭菜才好吃

1. 将韭菜洗净，切段。桂皮碾成粉备用。

2. 将墨鱼洗净取肉，切成米粒状，下入热油锅中，加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散。

3. 墨鱼肉将熟时，投入韭菜段炒熟即可。

小帖士-健康提示：

此菜具有温肾，通经的作用。适用于闭经等症。

小帖士-食物相克：

墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。