大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。牛筋煲花生的功效，牛筋煲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、色香味：简单、香鲜 主料： 牛筋、l00克,、火腿片、红枣六粒去核甘笋。

2、 辅料：姜、少量上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量、生粉、老抽、麻油、古月粉少许。

3、 制作： 1)牛筋用慢火炸透捞出, 浸入清水少时, 然后用滚水提透待用； 2)放入油三汤匙, 爆香姜, 放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开； 3)再加入火腿慢火煮十分钟, 勾薄芡。

4、原煲上桌。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。