大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。怎样做韩国泡菜又脆又好吃，怎样做韩国泡菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主材料　　白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等。副材料有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻明太鱼、野鸡、鸡、鳆鱼、比目鱼、墨斗鱼、虾、柚子、黏米、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、野蒜等。作料有辣椒面、蒜、姜、葱、盐、白糖、芝麻等。鱼酱有虾酱、带鱼酱、往湖酱、黄花鱼酱等。

配料　　大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。

.韩国泡菜简单做法　　1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

　　注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

　　2.腌了半天后，挤掉水分

　　3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

　　5.辣椒面，盐，味精

　　辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度

　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

　　8.搅拌

　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

　　10.接着抹

　　11.整棵都抹好了.

　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

　　13.3—5天后成功

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。