【木质素的定义是什么】木质素是植物细胞壁中一种重要的天然高分子化合物，主要存在于维管植物（如树木、草类等）的细胞壁中。它是植物体中含量仅次于纤维素的第二大有机物质，对植物的结构支撑和抗病能力具有重要作用。
木质素的主要功能包括：增强植物细胞壁的机械强度，防止水分过度流失，提高植物的抗压能力和抗病性。此外，木质素还具有一定的疏水性和化学稳定性，使其在自然环境中不易降解。
木质素的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 木质素 |
| 英文名称 | Lignin |
| 化学组成 | 酚类化合物聚合而成，含苯丙烷单元 |
| 存在位置 | 植物细胞壁中，尤其是次生细胞壁 |
| 含量 | 在植物中含量约为20%-35%（取决于种类） |
| 物理性质 | 红棕色固体，不溶于水和大多数有机溶剂 |
| 功能 | 增强细胞壁强度，提供抗压性和抗病性 |
| 分布 | 主要存在于木材、茎秆、根部等部位 |
| 生物来源 | 维管植物（如针叶树、阔叶树、草本植物等） |
木质素的结构复杂，通常由多种单体（如对羟基苯丙醇、松柏醇等）通过氧化偶联反应形成。其化学结构具有高度的分支性和交联性，使得木质素在自然界中难以被微生物完全分解。因此，在造纸、生物燃料和材料科学等领域，木质素的利用与转化成为研究热点。
了解木质素的定义及其特性，有助于更好地理解植物的生长机制以及其在工业中的应用价值。