大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。烧腐竹的正确方法视频，烧腐竹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菜系及功效：素斋菜 咳喘食谱清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

烧腐竹主料：腐竹300克

烧腐竹辅料：淀粉(玉米)5克

烧腐竹调料：花椒15克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐3克,白砂糖10克

烧腐竹的做法

1. 事先将腐竹泡软，切成4厘米长的段；

2. 勺内加底油30克烧热，放入姜丝炝锅；

3. 加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开；

4. 放入腐竹段，用小火烧透；

5. 汁浓时，腐竹已味，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，淋明油出勺装盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。