大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。五芳斋粽子制作，五芳斋粽子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料: 糯米，薇立酷尔袋泡茶，五花肉，酱油，五香粉，蒜粉，料酒，糖，盐少许 做法: 1)把糯米用薇立酷尔茶汤浸泡2-3小时至米涨; 2)五花肉煮完后，肥油都滋到糯米里，会格外好吃; 3)肉洗好后切小块，然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许，腌制两个小时 4)包粽子前，将糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀; 5)包粽，这个工作很复杂。

2、如果觉得下面的介绍有阅读障碍，那就随便包好了。

3、 小诀窍: 取粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，然后将五花肉块直放其中，再铺2匙米盖满肉块，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。

4、粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。