大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。酱爆洋白菜怎么炒好吃 家常，酱爆洋白菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酱爆洋白菜做法一:

2、原料：

3、卷心菜-- 一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。

4、肉末-- 半斤，锅内放油，加葱姜末炝锅，放入肉末煸炒，加入面酱半袋，白砂糖两勺，盛出备用。

5、操作：

6、锅内放油，如觉得面酱的咸度不够，可以这时在油里面加盐，放几只干辣椒，当辣椒香味飘出，放洋白菜，煸炒几下，放入炒好的肉酱，洋白菜的生熟程度依个人口味，决定炒制时间长短，出锅装盘即可。

7、酱爆洋白菜做法二: 

8、材料：洋白菜切丝，酱油，盐，鸡精，油（是人就知道炒菜要用），葱花。

9、做法：先倒好油，热了之后放葱花，炒一下，放切好的菜丝，随便翻两下。然后就是放酱油，还有盐，鸡精，炒呀炒，炒呀炒，菜熟了就好了，红黑色的洋白菜。 

10、酱爆洋白菜做法三:

11、配料：洋白菜，花椒，肉末，干辣椒，面酱，盐，味精，糖

12、做法：炒锅上火，爆香花椒，干辣椒，放肉末面酱，把面酱炒透，放入调料和煸好的洋白菜，勾芡即好！ 

13、酱爆洋白菜做法四:

14、原料：色拉油500克，蒜蓉辣酱500克，泡姜末25克，泡辣椒蓉25克，川花椒粉50克，干葱头细末（干葱头剁成末）250克，味精5克，香油10克，蒜蓉50克。

15、制作：锅中入色拉油，烧至五成热时放入蒜蓉辣酱、泡姜末、泡辣椒蓉、川花椒粉、干葱头细末、蒜蓉小火煸炒5分钟，加入水1千克慢火煮15分钟，加味精、香油调味后出锅即可。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。