大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。土豆红烧肉怎么做最好吃不油腻，土豆红烧肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、土豆红烧肉的做法

菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜 工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆或芋头,鹌鹑蛋 调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋 教您土豆红烧肉怎么做，如何做土豆红烧肉 做法： 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

2、 2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3、 3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。

4、 4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

5、 5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。

6、 6. 水收干后起锅。

7、 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。