大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。懒人自制绿豆糕,自制绿豆糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
细沙绿豆糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
工艺:蒸 细沙绿豆糕的制作材料:主料:糯米粉100克,粳米粉50克,绿豆粉400克,水,糖,猪油,豆沙各适量。 教您细沙绿豆糕怎么做,如何做细沙绿豆糕才好吃前6种原料拌匀成糕粉,糕粉中酿入豆沙,蒸熟后,用木模压制,取出即可。
口味:甜味 工艺:蒸 桂花绿豆糕的制作材料:主料:绿豆面1500克
调料:白砂糖150克,糖桂花50克,桂花酱50克 教您桂花绿豆糕怎么做,如何做桂花绿豆糕才好吃1. 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀;
2. 在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上一层纸略加按实;
3. 用旺火蒸约30分钟取出凉冷后切块,抹上桂花酱即成。。
桂花绿豆糕的制作要诀:1. 当糕出笼后,如果糕面上出现一层水状;
2. 原因是是蒸制时间长了,蒸上了水;
3. 一般30分钟即成,如果时间过长,糕身就会出现水状,直接影响糕的质量。
小帖士-健康提示:
绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1维生素B1、烟酸、磷脂等营养成分,能生津解暑,益气健脾
口味:甜味 工艺:蒸 绿豆糕的制作材料:主料:绿豆面1500克,糯米粉250克
调料:白砂糖2000克,绿豆沙100克,花生油1000克 绿豆糕的特色:形态精巧,色泽深绿,中间嵌以褐色或红色馅心,入口甜,肥酥,很受人们喜爱。 教您绿豆糕怎么做,如何做绿豆糕才好吃1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉。
2.以木制的印板,下面先铺一层底粉,中间夹进豆沙或枣泥,上面再铺一层糕粉,揿实,上笼蒸熟倒出即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。