工程结算是建筑施工企业与建设单位之间就工程项目的施工进度和质量进行核对确认，并按照合同约定计算和支付工程款的过程。在会计科目中，工程结算通常涉及到以下几个方面：

1. 应收账款：当工程项目完成并经过验收后，施工企业根据合同约定向建设单位申请支付工程款时，会在会计账簿上增加“应收账款”科目，表示建设单位欠施工企业的款项。

2. 合同资产：如果项目尚未全部完工，但已经达到了合同约定的收款条件，这部分未收款项会记入“合同资产”科目。这表明企业已履行了部分合同义务，有权获得相应报酬，但款项尚未收到。

3. 存货-建造合同：在工程项目未完成前，所发生的成本（如材料费、人工费等）会先计入“存货-建造合同”科目，待项目完成后，再根据实际发生的成本与预计总收入进行比较，调整为“工程施工”或“工程结算”。

4. 主营业务收入：当工程项目完工并通过验收后，施工企业会将已确认的工程收入从“工程施工”科目转入“主营业务收入”，反映企业通过提供劳务取得的营业收入。

5. 工程施工：记录工程项目在实施过程中发生的各项成本支出，包括直接材料、直接人工、机械使用费等，是施工企业进行成本核算的重要科目之一。

6. 应付账款：对于施工企业而言，在项目执行期间可能需要向供应商支付材料费、设备租赁费等，这些费用会在发生时计入“应付账款”，待实际支付时再从该科目转出。

综上所述，工程结算主要涉及“应收账款”、“合同资产”、“存货-建造合同”、“主营业务收入”、“工程施工”以及“应付账款”等多个会计科目。正确理解和运用这些科目有助于企业更好地管理工程项目资金流动，确保财务信息准确无误地反映企业经营状况。